Mini Red Velvet para celebrar San Valentín

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¡Ya llegó, ya está aquí! Corazoncitos por doquier, lacitos rojos y frases amorosas … San Valentín ha regresado y cada año con nuevos bríos. Es primavera cuando lo anuncia el gran almacén por excelencia, la Navidad llega con el turrón o con el calvo de Navidad (o el guardia de la fábrica de maniquíes) y en San Valentín sí o sí hay que demostrar amor: a tu pareja, a tus hijos, a los pasteles o a Colin Firth (es un ejemplo, por decir algo). Continue reading “Mini Red Velvet para celebrar San Valentín”

Tarta piñata de yogur y buttercream de chocolate sin gluten. Cumpleaños Lia

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Cuando hice esta tarta la primera vez fue muy divertido. Nadie esperaba al hacer el corte que tenía “premio” y como era una tarta infantil, las caritas de sorpresa fueron preciosas (bueeeennnnooooo, y la de los adultos también). Así que cuando los papás de Lia me encargaron hacer una tarta piñata me pareció una idea estupenda. Espero que a Lia, a sus papis y a sus amigas les haya gustado tanto comerla como a mí hacerla. ¡Ah! Y que se lo hayan pasado muy bien en la fiesta “cuqui” que le han preparado. Continue reading “Tarta piñata de yogur y buttercream de chocolate sin gluten. Cumpleaños Lia”

Cupcakes de vainilla con buttercream de chocolate blanco.

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Ya habéis visto las galletas princesa y el pastel que hice para la princesa Lia. Y como estaba tan agradecida a sus papis por haber confiado en mí, decidí obsequiarles con 4 cupcakes decorados. Moltissimes gràcies! Continue reading “Cupcakes de vainilla con buttercream de chocolate blanco.”

Galletas de corona de princesa. Felicitats Lia!!!!

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Lia cumple 6 añitos y sus papás me han pedido galletas de corona para su princesa. Coronas con los colores de las princesas y las hadas cuando cumplen 6 años (lo digo por experiencia. Mi princesa también era muy rosa).

Y un pastel precioso que os enseñaré en unos días.

Moltes felicitats princessa Lia!!! Un petó ben gros. Continue reading “Galletas de corona de princesa. Felicitats Lia!!!!”

Café Magic Line: un café y una galleta solidarios para el Hospital Sant Joan de Déu

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Como ya os he contado en más de una ocasión, he realizado cursos en la tienda que Manenas tiene en Barcelona. Es una gozada y compartir un rato con el equipo de Manenas, capitaneado por Rosa Mª y su hija Sonia, hacen que además de instructivo sea  muy divertido (chic@s, nos vemos en marzo en el Wilton 2!!!!!).

Pero esta vez han ido un poquito más allá y nos han convocado a llevar galletas para participar en la actividad solidaria que el Hospital San Joan de Déu de Barcelona realiza. Continue reading “Café Magic Line: un café y una galleta solidarios para el Hospital Sant Joan de Déu”

Carrot cake. Celebración cumpleaños de Tomàs

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En la lista de mis favoritos/imprescindibles, ésta tarta está en primera línea. Ahí, ahí, peleándose codo con codo con el Red velvet y con el Pie de limón con lemon curd y merengue tostado. Creo que son los tres dulces que más y más me gustan y realmente no se cuál  ganaría la batalla. Continue reading “Carrot cake. Celebración cumpleaños de Tomàs”

Cupcakes de piña y coco

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Acabadas las comilonas de Navidad y con la vista puesta en la operación biquini me he decidido por unos cupcakes sin cobertura de mantequilla y además de fruta. ¿Puede haber algo más sano? Seguro que sí, por ejemplo comerse la fruta sola pero he pensado que total, para el verano aún falta tiempo y además los cambios han de ser progresivos y sin muchas prisas no sea que me suponga un trauma y para superarlo me dé por los dulces!!!!! Continue reading “Cupcakes de piña y coco”